社交場『バル』のような心地よい空間を

Restaurant&Bar『オリーブ』では 本場シェフがつくる素材と味にこだわった、スペイン・ペルー・メキシコ・ラテン料理など各国料理をより身近に楽しんでいただけます。 季節ごとに美味しい旬のモノを取り入れたメニューは、オーナー自らがアイディアを出し、本場シェフと試行錯誤して作り上げた、どれも自慢の一品です。 

 

店長マリア(右)

ペルー人オーナーのマリアは、日本在住歴30年。日本人の味覚と好みを知り尽くしていますそんなマリアがプロデュースする料理は、本場の味が活かされつつ、日本人の口にしっくり合うよう作られた絶妙な味つけ。ぜひ一度食べてみてください。

ふらっと立ち寄り、飲食をしながら会話を楽しむ

そんな居心地の良い空間で、誰もがほっとできる場所をつくりたい。地元大川にお店をOPENした背景には、昔から思い描いた想いがあります。欧風バルのように、人が集い、談笑できるような、和やかな場所にオリーブがなれれば嬉しいです。店内にはどこか懐かしい異国の雰囲気が漂い、心地よい音楽が流れていますので、リラックスしてお食事を楽しでください。お近くの方も遠方の方も、ぜひ一度ふらっとお店にお越しくださいね♪


本場シェフによる深い味を堪能できます

素材、調理法はもちろん、本場の調味料をつかった本格的なスパニッシュ・ペルー・ラテン料理をお届けします。シンプルで奥深い味付けによる、口に広がる豊かな風味を、ぜひ一度ご賞味ください。

 

~調理スタッフより~

 

Hola a todos!(みなさんこんにちは!)

Disfruta de auténtica comida deliciosa.

(本場のおいしい料理をお楽しみください。)


心よりお待ちしております♪
心よりお待ちしております♪